לאחר שנפגשתי עם הפנסיונרים לארוחת בוקר, שבה סיפרתי על "החידושים וההמצאות" שמתהווים בגת, התבקשתי גם לחלוק את הנושא בעלון.
לצורך כך אעשה קצת סדר במונחים:

שם המפעל גת – גבעת חיים (האמת שזה הקיצור), המותג בישראל ובעוד מספר זכיינים (רומניה, בולגריה, אתיופיה) קרוי פריגת, והמותג שבו אנחנו מוכרים מוצרים לתעשיית המיצים והמשקאות הינו GAT FOODS.
למה שמתחדש בפריגת ישראל כולם חשופים כצרכנים, כדוגמת "סדרת הפרדס" שמתחדשת כל שנה. השנה במשקאות הקלים הושקו שילובי הדרים: אשכולית פומלית ותפוז מנדרינה, ובסחוט חזר התפוז האדום והצטרף טעם הלימונענע.
מה שפחות מוכר היא הפעילות שלנו ללקוחות התעשייתיים ביותר מ-60 מדינות ברחבי העולם, ועל זה אספר מעט:

גת מציגה כל שנה בתערוכות המזון הגדולות באירופה. בשנים האחרונות התמקדנו בהצגת קונספטים חדשים בכל שנה. השנה בתערוכה שהתקיימה בקלן גרמניה – ANUGA הצגנו ארבעה קונספטים חדשים:

משקאות חלב עם פרי – משקאות המכילים 40-20% חלב וכ-20% פרי. מוצר המתאים מצד אחד למחלבות שמחפשות לאן להתרחב, ומצד שני לחברות משקאות שיכולות להיכנס לתחום החלב המביא למוצרים ערך מוסף. הבסיס אותו אנחנו מציעים, בשילוב תהליך הכנה מובנה, הוא בעל חדשנות טכנולוגית הנותנת ערך מוסף ליצרנים.

משקאות אנרגיה עם פרי – אחד הטרנדים הצומחים מדי שנה בעולם המשקאות, הוא משקאות האנרגיה המבוססים על קופאין, טאורין ותוספים סינטטיים נוספים.
ההצעה שלנו מורכבת מבסיסים להכנת משקאות המכילים כ-10% פרי, כשמקור האנרגיה הוא טבעי ומשלב בתוכו פולי קפה ירוק, תה ירוק וגוארנה (פרי ברזילאי עשיר בקופאין ובחומרים מעוררים). החיבור בין הפרי למקורות האנרגיה הטבעיים מעניק ליצרנים אפשרות לייצר מוצרים המצטרפים למשקאות האנרגיה אך למעשה טובים יותר לצרכן.

משקאות פרי עם תבלינים – הטעם האוריינטלי-אקזוטי מתחזק בשווקים היום. שילובי פירות עם תבלינים יוצרים משקאות מעניינים ומגוונים, החל מהשילובים המתבקשים כתפוח-קינמון ותפוז-ג'ינג'ר ועד תות-מנטה ומנגו-צ'ילי.

CLEAN LABLE – "תווית נקיה"
כחלק ממגמת השקיפות, צרכנים רבים, בייחוד באירופה, מחפשים מוצרים פחות תעשייתיים ויותר בייתים עם מרכיבים מוכרים. הכוונה היא שכל מה שיש במוצר יהיה מזוהה ונמצא במטבח בכול בית. לרוב מדובר ברשימת רכיבים מצומצמת ותמיד מוכרת ללא מספרי E ושמות מפחידים.
בהיותנו מפעל הסוחט ומעבד פירות, יש לנו את הידע והיכולת להפיק מהפירות רכיבים מיוחדים, בהם ניתן להשתמש במקום רכיבים חיצונים כגון מייצבים, מווסתי חמיצות, וחומרי טעם וריח. מוצרים כאלה, המופקים מפרי אורגני, מתאימים גם לשוק האורגני הגדל, ועולם המשקאות מבוססי הפרי הינו נישה יחסית פנויה.

דברים נוספים שבהם אנחנו עוסקים:
הפחתת סוכר – עולם המשקאות נתפס כמוצרים לא בריאים עקב הימצאות סוכר או לחילופין ממתיקים מלאכותיים במשקאות. כתוצאה מכך שוק המשקאות העולמי סופג ביקורת ופרסום שלילי, הגורמים להקטנת צריכת המשקאות בייחוד במדינות המתפתחות. כך שאנחנו עוסקים באופן אינטנסיבי בפיתוחי מוצרים המבוססים על המתקה טבעית ללא קלורית – לדוגמא ממתיקים המופקים מצמח הסטיביה ונוספים.
משקאות פונקציונלים: משקאות מפירות הקרויים "SUPER FRUIT" שהם מכילים רכיבים פעילים בריכוזים גבוהים, בעיקר כאלה המונעים חימצון שיש להם דרישה גוברת היום.

אז בגת לא נחים, מחפשים את הדבר המעניין הבא…