בצק פאי (ניתן להשתמש בחצי כמות)

2 כוסות קמח

1 חלמון

רבע כוס מיץ/מים

2 כפות חומץ

קורט מלח

150 גרם חמאה

מכינים בצק ומשטחים על תבנית עגולה.

מטגנים 3 בצלים בינוניים עם 3 כפות שמן ומוסיפים פטריות (טריות/ מקופסה) כפית מלח מחוקה, 300 גרם גבינה צהובה.

מפזרים על הבצק ומחכים שיתקרר.

מערבבים היטב 2 ביצים, 2 כפות קמח וכוס חלב ומפזרים על התבנית.

אופים בחום גבוה 35-45 דקות.

בתיאבון.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

42495896