200 ג' חמאה
4 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
3 שקיות סוכר וניל
חצי כוס שמנת מתוקה
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
2 כפות אבקת סוכר
חלמון
קורט מלח
מילוי
4-5 תפוחי עץ מגורדים או חתוכים קטן
מעט חמאה לטיגון
מעט קינמון
חופן אגוזי מלך קצוצים
2-3 כפות סוכר
מכינים בצק ושמים במקרר לכמה שעות.
מבשלים את תפוחי העץ עם חמאה וקינמון עד שהם רכים ומקררים.
מחלקים את הבצק לשני חצאים או ארבעה רבעים לפי כמות תפוחי העץ.
משטחים כל חלק – אפשר למרוח ריבה טובה – ושמים את תפוחי העץ.
מגלגלים לצורת נקניק וחותכים לפרוסות (לא עד הסוף).
מורחים למעלה ביצה.
אופים בתנור בחום 180 עד הזהבה.
אחרי שמתקרר, זורים אבקת סוכר.
Share this post
