בסגר הראשון והשני צמחו כאן בגבעה כמה יוזמות מקסימות, רובן בתחום הגסטרונומיה, אך לא רק. אספנו כמה מהן בסיפור ובתמונות, כדי שכולנו נוכל ליהנות

הבייגל של סהר (אשל)

"אני סהר, בנם של אפרת ומאיר אשל, לומד בכתה י'. הכל התחיל בסגר הראשון כשפתאום היה לי זמן פנוי בבית בין אימוני אתלטיקה לעבודה והתנדבות בקיבוץ ואז התחלתי לאפות. אפיתי הרבה למשפחה וכשהרגשתי מוכן, הצעתי לקיבוץ מקלות בייגל למכירה. בשבוע של חופשת סוכות, כשהייתה הפסקה משעורי הזום, אפיתי מקלות בייגל בטעמי שומשום, שום וזעתר ושמחתי לראות ולשמוע אנשים שנהנים מהם. אני אוהב ללמוד טכניקות חדשות ואוהב מאוד לאפות. תודה לכל האנשים שפרגנו, מקווה שהיה לכם טעים. בתאבון".

להזמנות: סהר 052-5592974

החומוס של אמיתי (וילק)

"אני אוהב חומוס והתחלתי להכין לעצמי ולמשפחה כשתמיד נשאר מספיק גם לחלק לחברים. אני מוזיקאי ובתקופת הקורונה אין הופעות, אז החומוס הפך להיות גם השלמת הכנסה. כרגע אני מתמקד במכירה פעם בשבוע בקיבוץ בדוכן גן הירק בימי חמישי (תודה לצוות הנוי) ולא מחפש להגדיל את העסק. שחר, זוגתי, אחראית על ההשרייה, ההנבטה והבישול ואני על ההכנה הסופית כשאנחנו משתמשים בחומרי גלם טובים: מלח הימליה ורוד, ללא סודה לשתייה".

להזמנות עד חמישי בבוקר בוואטסאפ בלבד: אמיתי 054-2620286

הקרפ של פרי (עידו)

"שלום, אני עידו פרי, בן 13. לפני כחדשיים, בתקופת הסגר, התחלתי במכירות קטנות של קרפים לחברים וגם לשאר תושבי הקיבוץ. לאט לאט העסק התרחב ועכשיו אני כבר מוכר בכל העמק. אני עובד מהבית שלי ובגלל הקורונה אני עושה משלוחים לכל האזור ואני פותח בכל שבת, בדר"כ בין השעות 11:15 – 14:30. אז מה בתפריט: קרפ עם שוקולד וסוכריות, קרפ רק עם שוקולד, קרפ עם שוקולד, סוכריות ובננה. יאללה נתראה".

להזמנות: עידו 055-2835540  (מעל 10 קרפים, יש להזמין במשך השבוע)

הפרוייקטים של דויד (שרון)

"בסגר הראשון היה מחסור בביצים ואז החלטתי להגשים לעצמי חלום משכבר הימים – לבנות לול תרנגולות. בניתי לול מגודר ומרווח, עם "וילה" של תאי הטלה. יש לנו ארבע תרנגולות שלפעמים אנחנו משחררים אותן בחצר ומאז שהן הגיעו, אנחנו כבר לא קונים יותר ביצים. תענוג.

בסגר השני החלטתי שאני הולך על עוד פרויקט בו הרהרתי זמן רב –מפל מים בחצר. חפרתי בעשרות ואפילו מאות סרטים ביוטיוב והחלטתי לבנות אותו בשיטת Pond less Waterfall עם מאגר מים תת-קרקעי המכוסה אבנים ובתוכו משאבה השואבת את המים לחלק העליון של הנחל. העבודה הייתה מרובה וכללה חפירות, סחיבות וחציבות, אבל אני מרוצה מאוד ממה שיצא. עדיין לא סיימתי ואני מתכנן לשתול צמחייה ולהתקין תאורה. מוזמנים לבקר".