מצרכים:

ירקות שיש בבית: בצל, כרוב, כרובית, קישואים, גזר, בטטה.

תבלינים: קארי, כורכום, כמון – חצי כפית מכל אחד.

עשבי תיבול – פטרוזיליה והרבה.

כוס וחצי עדשים כתומות.

שמונה כוסות מים.

מלוח ופלפל.

שתי כפות אבקת מרק פרווה.

פחית חלב קוקוס או קרם קוקוס (עדיף קרם).

הכנה:

חותכים את הירקות לחתיכות קטנות.

שמים שמן בסיר, מרככים עליו את הירקות, עשבי התיבול והתבלינים.

מדי פעם יש להוסיף מים, על-מנת למנוע את שריפת הירקות.

לאחר שהירקות התרככו, מוסיפים מעליהם את העדשים ומוסיפים מים עד גובה העדשים.

נותנים לסיר לעבוד עד שהעדשים מתפרקות.

מוסיפים את המים הנותרים, את פחית הקוקוס, אבקת המרק ומלח פלפל לפי הטעם.