שקית שרימפס (גדול או ג'מבו) קפואים ומקולפים, לא מבושלים
שתי שיני שום חתוכות
בצל קטן חתוך לארבע
שתי כפיות יין אדום או לבן
מלח
שימו שקית שרימפס קפוא מתחת מים זורמים כחמש דקות, עד הפשרה.
סננו את השרימפס כך שיישארו ללא מים.
הניחו את השרימפס למשך כשלוש דקות בסיר עם מים רותחים, יין, שום, בצל ומלח.
השרימפס יהפוך לוורוד.
סננו כך שיישארו כל המרכיבים ללא נוזלים.
הוציאו את השרימפס והניחו בקערה עם קרח מעליו ומתחתיו.
שימו במקרר למשך שעתיים לפחות.
סננו וסדרו את השרימפס על צלחת או קערת הגשה.
דיפ להגשה עם השרימפס
ערבבו היטב בקערה קטנה:
3 כפיות מיונז
3 כפיות קטשופ
כפית אחת רוטב וסטרשייר
כפית אחת רוטב חומץ בלסמי
בתיאבון
Share this post
