גילוי נאות: מתוקים הם לא ברירת המחדל שלי. עם זאת, מדובר בלונה–פארק של צבעים, טעמים וריחות: המתוקים הצבעוניים והשמחים מעוררים את בלוטות הטעם ומגרים לטעום עוד ועוד.

הקונדיטוריה מציעה מאפים מלוחים ומבחר מתוקים: עוגות שמרים ועוגות בחושות, פוטיפורים, מרציפנים, פרלינים, מקרונים, עוגות אישיות (התותים מככבים), ועוד. גן עדן לחובבי המתוקים.

בגזרת המתוקים טעמנו לוליפופס (מתוק על מקל), בשני טעמים, פטל ונוגט, עוגה אישית (גבינה עם ציפוי פטל), פרלינים, שטרודל תפוחים ובראוניז.

בגזרת המלוחים דגמנו בואיקוס (מאפים מלוחים קטנים), וקרקרי בריאות.

המתוקים היו מצוינים והעלו את רמת הסוכר שלנו לדרגות מסוכנות. מבחינתי, הבראוניז (עם אגוזי לוז), שהיה מתוק במידה הנכונה ונימוח בדיוק כמו שבראוניז צריך להיות, לקח את כל הקופה. את המאפים המלוחים, ובעיקר הקרקרים (שעשויים קמח מלא וגרעיני בריאות מסוגים שונים) (סוג של שכנוע עצמי על בריאות כפיצוי על כמות הסוכר של קודם), היה בלתי אפשרי להפסיק לאכול.

מהמתוקים של דקלבאום נהנים גם טסי המחלקה הראשונה של אל-על בטרקלין ההמתנה, והם נמכרים בבית קפה חדש שנפתח בברלין (מתוך דף הפייסבוק של דקלבאום).

בקיצור, שמח בעיניים, מתוק בפה ונעים בלב. עכשיו נשאר רק שיפתחו גם בית קפה בצמוד.