לא חייבים לחכות לפסח

מרקניידלך

1 כוס קמח

1 ושליש כוס מים רותחים

מלח + פלפל לבן

1 בצל קטן מגורד בפומפייה גסה

1 בצל גדול חתוך ומטוגן

חצי כוס שמן רגיל

3 ביצים

mazzah_balls_soup

מערבבים קמח ומים רותחים, לעיתים צריך להוסיף מים עד שהעיסה אחידה.

מוסיפים מלח, פלפל, שמן, בצלים משני הסוגים ולבסוף את הביצים.

משאירים בקערה על השיש במשך שעה.

מרתיחים בסיר מים עם מלח ויוצרים כדורים מהעיסה.

כאשר המים רותחים, מכניסים את הכדורים ומבשלים.

בתום הבישול – מוציאים לקערה עם מי קרח.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

42495896