בצל סגול

2-3 כרישות

2 יחידות תרד או מנגולד או חצי-חצי

3-4 כפות טחינה

4-5 כפות קמח חומוס

מלח

פלפל

כמון

חותכים ומטגנים את הבצל, חותכים ומוסיפים את הכרישה ואת התרד/מנגולד.

מערבבים עד שמתרכך.

מוסיפים תבלינים ומקררים.

מוסיפים טחינה וקמח, יוצרים לביבות ומטגנים.

אפשר גם לאפות בתנור.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

42495896